Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

«Битва Масленицы и Поста»

В средневековых Франции и Нидерландах центральным эпизодом последнего дня карнавала («mardi gras» - «жирный вторник») была веселая битва между Масленицей и Великим Постом. Знаменитая картина Брейгеля Старшего на эту тему – истинная фольклорная энциклопедия с драгоценными деталями, пространная «хроника» масленичных гуляний. Связанная с обрядовыми и иконографическими традициями ХV в., она вдохновлена и личными впечатлениями мастера, который внес с свое произведение множество оригинальных мотивов.


Collapse )

Страна лентяев как мировой гегемон

И снова о стране лентяев. Подумалось тут, можно ли называть страной лентяев США? Ну скажем, там полно еды, довольно высокая оплата труда относительно выработки, т.е. чтобы хорошо жить необязательно много работать. В конце концов, благодаря доллару весь мир их кормит. Несколько утрированно, но допустим, что это так.

Получаем, что на картине Брейгеля изображены США. Как положено: много разной еды почти на халяву, толстые обожравшиеся люди и прочие прелести.



Но вот что особенно интересно, так это то, что справа, на востоке, стена из рисовой каши, через которую надо пройти тем, кто, собственно, захотел попасть в эту страну с Востока.

Моё внимание привлекла эта немецкая открытка 20-х годов. 


Стена из риса ничего не напоминает?

Collapse )

Впусти в себя Запад - 2

Опять таки к этому, небольшое дополнение. Буржуин Александров пишет:
Культура даёт нам многое, можно сказать, что культура даёт нам всё. Культура даёт нам пищу. Разным людям - разную. Кому-то пищу для ума, кому-то пищу для духа, кому-то пищу для желудка. Что из этого важнее? А это для кого как. Если вы любите думать, то культура даст что пожевать вашему уму, а если у вас засосало под ложечкой, то вы всегда можете культурно насытить бренное своё тело, и даже если вы не едите, не пьёте, а одним лишь Святым Духом питаетесь, то культура и здесь найдёт чем с вами поделиться.

Культура позволила человеку начать возделывать поля, культура научила человека следить за звёздами, класть камень на камень, придумать письменность, сочинить нотную грамоту и печатать книги. Тот, кто умеет делать всё перечисленное лучше всех, оказывается сильнее. Просто потому, что он всё делает лучше. А так как он всё делает лучше, то его солдаты сыты, его меч не гнётся и его книги хотят читать все. Ну и все хотят попробовать блюда, которыми он питается, интересно же. Да и потом гораздо легче выпить чашку кофе, чем прочесть книгу. Наверное поэтому Starbucks, имеющий в пятидесяти странах пять с половиной тысяч кофеен, открыл несколько фрэнчайзов в Вене. В Вене! Это гораздо круче, чем Макдональдс в Париже. И венцы идут и пьют старбаковский кофе. Почему? Наверняка не потому, что венский кофе намного хуже, дело в другом, заходя в Макдональдс или в Сабвэй, вы заходите в Америку. При этом неважно, где данное заведение общепита находится, на каком языке говорят подрабатывающие там студенты и где паслась коровка, чья плоть шкворчит на плите. Важен образ.


Collapse )


А ведь есть ещё компьютер. Есть операционные системы. Есть компьютерные игры. Есть Айпад. Айпод. Есть Amazon и есть E-bay. "Мама роднаааааяяяяяяяяяяяяяяяяя." Вы, наверное, думаете, что министр иностранных дел Франции Юбер Ведрин о глобальном доминировании американской культуры криком просто так прокричать попытался. От нечего делать. А он, между прочим, не прокричал, а просипел сквозь сдавленное железными пальцами горло.


Это надо понимать и помнить: когда вы смотрите очередной голливудский фильм, когда вы обедаете в пиццерии или макдональдсе, когда пьюёте кофе в том же "старбаксе", когда вы слушаете западную музыку или разглядываете в восхищении западные образцы живописи, напрочь забывая о своём, родном.

Кстати, последним мы скоро и займёмся.

пирожки

альберт женился по расчёту
но одного не рассчитал
что расширение вселенной
начнётся именно с жены

я перепрыгнул через лужу
но подскользнулся и упал
и вдруг подумал боже боже
на что я трачу жизнь свою

к олегу подошли ребята
и попросили закурить
олег сперва не соглашался
но после всё же закурил

илья старается скорее
уравновесить зло добром
увидел парни бьют мальчишку
красиво рядом станцевал

маньяк отравленные деньги
на счет детдома перевел
погибло двадцать депутатов
два мэра и один министр

Collapse )

О вегетарианстве

Наверное я стану вегетарианцем, но не ранее, чем мне исполнится 50.

Сама идея "не есть мясо" с виду неплохая, однако труднореализуемая в наших условиях. Чтобы восполнить нужный для меня(на данный момент я вешу 110 кг) объём белков я должен жевать не переставая как бык. Да и дорого. А мне всё же хочется выглядеть по-богатырски.

Я знаю людей вегетарианцев, они выглядят в свои 35 лет на 20. Но они ужасно худые, их нельзя назвать русскими богатырями. И богатырский меч они не подымут. Как пить дать!

В связи с этим вспоминается такая аутентичная история, рассказанная мне братом. Во времена вьетнамской войны, мы поставляли Вьетнаму наши самолёты(МИГи, 17-ые и 21-ые), а также обучали вьетнамских лётчиков лётному ремеслу. Так вот, вьетнамцы от перегрузок не редко падали в обморок и гробили и себя и наши самолёты. Причина выяснилась довольно быстро: традиционно вьетнамцы почти не ели мясо, вероятно из-за того, что в тех краях это был малодоступный продукт. Учеников быстро командировали на нашу базу(вроде бы на Дальний Восток) и серьёзно занялись их здоровьем и рационом. Насильно их кормили мясом и прочими неведанными для них деликатесами. После нескольких недель нормального питания, ребята стали хорошо выдерживать перегрузки.

Так-то!

Парадокс Карри

«Если это утверждение верно, то русалки существуют»


Парадокс Карри - парадоксальный вывод из данного высказывания. Вместо существования русалок может указываться любое неправдоподобное или ложное заявление. Ход мыслей, ведущий к парадоксу, строится следующим образом:
  • Обозначим через S высказывание «Если S верно, то русалки существуют»
  • Мы не знаем, верно ли высказывание S. Но если бы высказывание S было верным, то это влекло бы существование русалок
  • Но именно это и утверждается в высказывании S, таким образом S - верно
  • Следовательно, русалки существуют

    Причиной парадокса Карри является использование в утверждении недопустимой ссылки на само себя.

    Миф о Сахарове как отце водородной бомбы

    Общеизвестно, что создателем водородной бомбы считается Андрей Дмитриевич Сахаров, академик, диссидент и правозащитник. В 1947-м защитил кандидатскую, а уже в 1948 году был зачислен в специальную группу и до 1968 года работал в области разработки термоядерного оружия. Одновременно вместе с И. Е. Таммом в 1950-51 гг. сделал пионерские работы по управляемой термоядерной реакции.
    Сахаров был настоящей гордостью советской научной школы, ведь Царь-Бомба своим взрывом надолго обеспечила военный паритет Советского Союза в гонке вооружений. Однако, в конце 60-х уже стал на путь "свободы и демократии", а в 1972-м женился на еврейке Боннэр, которая, в силу природной одаренности по "этим делам", поспособствовала написанию книги «О стране и мире», за которую Андрей Дмитриевич и получил Нобелевскую премию, цитирую: «За бесстрашную поддержку фундаментальных принципов мира между людьми и мужественную борьбу со злоупотреблением властью и любыми формами подавления человеческого достоинства». То есть, мировой светила стал одним из основателей правозащитного движения, которое в итоге сыграло свою роль в уничтожении Советского Союза, но уже без самого Сахарова - он умер в самый разгар перестройки, в 1989 году.

    Давайте подумаем, какую всё-таки роль сыграл Андрей Дмитриевич в этой истории.
    1. Он считался крупным учёным-ядерщиком, отцом Царь-Бомбы, важнейшего "аргумента" в противостоянии с Западом;
    2. Первый пункт давал ему негласную гарантию неприкосновенности. Он имел возможность открыто на трибуне критиковать действия советского руководства, "и ничего ему за это не было". Это не Окуджава, которому надо было постоянно "подлизывать", таких бардов была целая шайка, а академиков физиков-ядерщиков - по пальцам пересчитать.
    3. Женитьбы на еврейке с потенциальными связями с ЦРУ. Известно, что Боннэр имела огромное влияние на Сахарова: когда академик "вольнодумно" пытался хоть как-то отметить позитивную роль тогдашнего правительства в помощи ученым, писал сын Сахарова, Дмитрий, он от своей супруги (цитирую): "...за каждую такую реплику тут же получал оплеуху по лысине… При этом мировой светило безропотно сносил затрещины, и было видно, что к ним привык". Дмитрий долго пытался понять, почему так случилось, что любящий отец вдруг отдалился от него и сестер, женившись на Елене Боннэр. Зачем он поддался уговорам Боннэр устроить голодовку ради того, чтобы её дочь Лиза смогла улететь в Америку:
    Collapse )
    //перепост приветствуется

    Лингвистический шок

    Лингвистический шок (англ. linguistic shock, language shock) определяется как состояние удивления, смеха или смущения, возникающее у человека, когда он слышит в иноязычной речи языковые элементы, звучащие на его родном языке странно, смешно или неприлично.

    Например, упоминание о том, что в Министерстве образования Пакистана российскую делегацию встречал доктор Дурани, вызывало в русской аудитории улыбку в силу созвучия со словом дурак и принадлежности этого имени человеку со статусом доктора.

    Достойным включения в сборник лингвистических анекдотов оказывается случай с женой советского посла в одной из арабских стран, когда она попросила таксиста довезти её до дома номер 11 на нужной ей улице. Подъезжая к дому, таксист решил переспросить, одиннадцатый ли номер дома ей нужен, что на диалекте прозвучало как [Раком дашь?] (где [ахад-ашер] - одиннадцать было сокращено до [дашь]) с интонацией, соответствующей русскому вопросу. Жена посла была напугана этим вопросом, прозвучавшим как сексуальное русское домогательство.

    Collapse )

    Парадо́кс ко́шки с ма́слом

    Парадо́кс ко́шки с ма́слом — псевдопарадокс, основанный на двух народных мудростях:

    - кошки всегда приземляются на лапы;
    - бутерброд всегда падает маслом вниз.

    Противоречие возникает если рассмотреть кошку, к спине которой прикреплён бутерброд (маслом вверх), падающую на пол.



    Парадокс представляет особый интерес если предположить, что кошки действительно всегда приземляются на лапы, а все бутерброды падают маслом вниз.

    Некоторые несерьёзно утверждают, что результатом эксперимента станет антигравитация. По их словам, падение кошки замедлится с приближением к земле, а она начнёт вращаться, пытаясь приземлиться на лапы, но в тоже время и на масло бутерброда. В конце концов, она должна достигнуть стабильного состояния, вися недалеко от земли и вращаясь с большой скоростью. Это, однако, было бы возможно только при отсутствии воздуха, иначе, по закону сохранения энергии, сопротивление воздуха вращению должно было бы исчерпать гравитационную энергию падения. Также существует мнение, что кошка слижет масло с бутерброда и преземлится на лапы, однако оно безосновательно по той причине, что кошка не может достать языком до середины своей спины. Но были зарегистрированы случаи, когда кошка падала вниз спиной, а бутерброд - маслом вниз. Точнее, шансы на то, что бутерброд упадет маслом вниз больше, чем шанс, что бутерброд упадет маслом вверх.

    Если бросить кошку с небольшого расстояния на диван спиной вниз, то она упадет спиной вниз.

    (no subject)

    Парадокс ценности - Почему вода стоит дешевле алмазов, хотя потребность человека в ней гораздо больше, чем в алмазах?

    Парадокс Гиффена - Если цены на хлеб начнут повышаться, люди станут покупать его больше.

    Парадокс Евбулида
    «Плешивый» или «Лысый»
    «Потеряв один волос, еще не становишься лысым; потеряв второй волос - тоже; когда же начинается лысина?»
    или, если сформулировать по-другому:
    «Если волосы с головы выпадают по одному, с какого момента человек становится лысым?»